Морской гребешок тушим с соусом Сальса, поливаем соусом крем-чили и запекаем.

Королевские креветки панируем в муке темпура, яйце и рисовых сухариках. Подаем с коктейльным соусом и картофелем фри.

Запечені тигрові креветки з манговим кремом та Пармезаном.

Отварное мясо рапаны тушим в сливках с луком порей, сельдереем и грибами вешенками. Заправляем соевым соусом, чесноком и соусом sweet-чили. Подаем блюдо на тыквенном пюре (тыква, жареный лук, имбирь, чеснок) с томатами черри.

Черноморские мидии обжариваем с луком и чесноком, тимьяном. Тушим в белом вине со сливками и сыром Дор Блю.

Кальмар, тигровые креветки, морской гребешок, бейби-осьминог и новозеландские мидии. Морепродукты обжариваем на сковороде гриль. Подаем с соусом Айоли, черри и поливаем топленым сливочным маслом, с чесноком и зеленью.

Рапану тушим в сливочном масле с чесноком и петрушкой и запекаем под соусом крем-чили. Подаем с красной икрой

Черноморские мидии обжариваем со специями и тушим в белом сухом вине.

Черноморские мидии обжариваем с травами, выпариваем в белом вине. Подаем с соусом Пелати, помидорами, базиликом и мятой.

Тигровые креветки обжариваем на гриле, подаем с миксом салата, соусом Айоли и пармезаном.

Половинка лобстера с топленым маслом. Подаем с соусом Айоли и овощной сальсой.

Мясо лобстера тушим с сельдереем и пореем в соусе терияки со сливочным маслом. Запекаем под соусом крем-чили с трюфельной пастой.

Кальмар, тигровые креветки, морской гребешок, щупальца большого осьминога, новозеландские мидии. Морепродукты обжариваем на сковороде-гриль. Подаем с соусом Айоли, черри и поливаем топленым сливочным маслом, с зеленью и чесноком.