Праздничный ужин «Lobster & Bubbles» – это лобстер и пузыри, плато гриль и холодные закуски из морепродуктов. Плато гриль (600 г): кальмар, тигровые креветки, морской гребешок, бейби-осьминог и чилийские мидии, Тартар из морского гребешка (90 г), Тартар из лосося (90 г), Тартар из тунца (90 г), Красная икра (100 г), Холодные креветки с чесночно-лимонным соусом (180 г), Морские улитки (180 г), Устрица "Мушля Файна" (8 шт), Лобстер Термидор (1 шт.) и хлебная корзина (150 г). Делай заказ на сайте и получай ПОДАРОК ​​— пузыри Cava Brut (1 пл.) Время приготовления – 1 час, без учета времени доставки. Обязательно указывай в комментарии желаемое время доставки или самовывоза. Или делай предварительный резерв по телефону 098-985-88-98.

Обжариваем лобстера с болгарским перцем и томатами черри. Фламбируем коньяком, добавляем сливки и дижонскую горчицу. Выкладываем все в панцирь лобстера, посыпаем сыром Дор Блю и пармезаном. Запекаем до образования корочки. Подаем с листьями салата, томатами черри и багетом.

Праздничный ужин "Oysters & Bubbles" - это устрицы и пузырьки, большое плато гриль и холодные закуски из морепродуктов: Большое плато гриль (800 г): кальмар, тигровые креветки, морской гребешок, щупальца большого осьминога, чилийские мидии, Тартар из морского гребешка (90 г), Тартар из лосося (90 г), Тартар из тунца (90 г), Красная икра (100 г), Щучья икра (100 г), Холодные креветки с чесночно-лимонным соусом (180 г), Морские улитки (180 г), Устрица "Мушля Файна" (16 шт.), Запеченная рапана с соусом крем-чили (200 г), Запеченные тигровые креветки (300 г), Запеченный морской гребешок (200 г) и Хлебная корзина (150 г). Делай заказ на сайте и получай ПОДАРОК ​​— пузырьки Cava Brut (1 пл.) Время приготовления – 1 час, без учета времени доставки. Обязательно указывай в комментарии желаемое время доставки или самовывоза. Или делай предварительный резерв по телефону 098-985-88-98.

Готовим на основе куриного бульона. Ингредиенты - креветки, кальмар, грибы шиитаке.

Размер 2. Франция. Кристалл Спесиаль - это устрица с западного побережья Нормандии. Имеет ярко выраженный сладкий привкус. Благодаря специальной системе выращивания в подвешенном состоянии эта устрица заслужила серебряную медаль на награждение Concours Agricole Paris 2014.

Филе лосося обжариваем в сливочном масле и подаем с тыквенным кремом, инжиром и салатом из фенхеля с соево-кунжутным соусом.

Тигровые креветки обжариваем на гриле, подаем с миксом салата, соусом Айоли и пармезаном.

Черные спагетти с морепродуктами (бейби-осьминог, тигровые креветки, кальмары), белым вином, сливками и зеленью. Подаем с жареными томатами черри, петрушкой и сыром Пармезан.

Лосось, креветки, кальмар, мидии, микс салата и помидоры черри. Заправляем оливковым маслом