Середнє плато морепродуктів
Вага:
450гЗагалом:
988грнНовозеландські мідії в мушлях у сирно-вершковому соусі (400 г), охолоджені французькі булоти зі соусом Айолі (180 г) і тар-тар з лосося у імбирному соусі (90 г) за приємною ціною. *За вашим побажанням можемо приготувати мідії також у винно-вершковому або томатному соусі. Просто вкажіть в коментарях, який вам смакує найбільше. *Пропозиція діє тільки на доставку.
Розмір 1. Франція Устриця Північна Красуня має унікальну і тонку текстуру м’яса, при цьому раковина дуже наповнена. Смак розкривається поступово: спочатку йодований і ароматний, пізніше з нотками фундука і закінчується майже солодким тоном.
2 устриці "Фін де Клер" (розмір 4) 2 устриці "Файна" вирощені у Франції (розмір 3) 2 устриці "Північна красуня" , вирощені у Франції (розмір 1) 2 устриці "Кристал", вирощена у Франції (розмір 2) 2 устриці "Чорна Королева", вирощена у Франції (розмір 2) 2 устриці " Жилардо", вирощена у Франції (розмір 2) *Пропозиція діє і на доставку, і в ресторані Bar Mushly на площі Ринок, 35.
Запечені креветки з манговим кремом та Пармезаном.
Чилійські мідії обсмажуємо в мушлях із цибулею та часником, тим’яном, тушкуємо у білому вині із вершками та сиром Дор Блю.
Восьминога обсмажуємо у вершковому маслі з часником, викладаємо на крем з батату та подаємо з овочевою сальсою.
До дюжини устриць "Північна красуня" пропонуємо пляшку ігристого Lambrusco. *Пропозиція діє тільки на доставку.
Готуємо на основі курячого бульйону. Інгредієнти - креветки, кальмар, гриби шиїтаке.
Розмір 3. Україна Устриця вирощена з молодих раковин французького Фін-де-Клеру на побережжі України. М'ясо устриці має щільну структуру і злегка солонуватий післясмак.
Королівські креветки паніруємо в муці темпура, яйці та рисових сухариках. Подаємо із коктейльним соусом та картоплею фрі.
Кальмар, тигрові креветки, морський гребінець, бейбі-восьминіг та чилійські мідії. Морепродукти обсмажуємо на сковорідці гриль. Подаємо з соусом Айолі, черрі та поливаємо топленим вершковим маслом, із часником та зеленню.
Готуємо зі свіжим салатом Ромен, томатами чері та креветками, які обсмажуємо на вершковому маслі з часником. Заправляємо соусом Цезар та посипаємо пармезаном та хрусткими мигдалевими пластівцями.
Лобстер (омар), политий топленим маслом. Подаємо із соусом Айолі та овочевою сальсою. В меню також є Лобстер Chix 1/2.
успішно додано до кошика