Морський гребінець протушуємо із соусом Сальса, поливаємо соусом крем-чилі та запікаємо.

Королівські креветки паніруємо в муці темпура, яйці та рисових сухариках. Подаємо із коктейльним соусом та картоплею фрі.

Запечені тигрові креветки з манговим кремом та Пармезаном.

Відварене м’ясо рапани тушкуємо у вершках з цибулею порей, селерою та грибами гливами. Заправляємо соєвим соусом, часником та соусом sweet-чилі. Подаємо страву на гарбузовому пюре (гарбуз, смажена цибуля, імбир, часник) з томатами чері.

Чорноморські мідії обсмажуємо із цибулею та часником, тим’яном, тушкуємо у білому вині із вершками та сиром Дор Блю.

Рапану тушкуємо у вершковому маслі з часником і петрушкою та запікаємо під соусом крем-чилі. Подаємо із червоною ікрою.

Чорноморські мідії обсмажуємо зі спеціями та тушкуємо в білому сухому вині.

Чорноморські мідії обсмажуємо з травами, випарюємо у білому вині. Подаємо із соусом Пелаті, помідорами, базиліком та м'ятою.

Тигрові креветки обсмажуємо на грилі, подаємо із міксом салату, соусом Айолі та пармезаном.

Половинка лобстера з топленим маслом. Подаємо із соусом Айолі та овочевею сальсою.

М‘ясо лобстера тушкуємо з селерою та пореєм в соусі теріякі з вершковим маслом. Запікаємо під соусом крем-чилі з трюфельною пастою.

Лобстер, политий топленим маслом. Подаємо із соусом Айолі та овочевою сальсою.

Кальмар, тигрові креветки, морський гребінець, щупальця великого восьминога, новозеландські мідії. Морепродукти обсмажуємо на сковорідці-гриль. Подаємо з соусом Айолі, черрі та поливаємо топленим вершковим маслом, із зеленню та часником.